簡単！味わい深い☆厚揚げと長ネギの昆布煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布を2cmくらい幅にハサミで切り、結んで☆水と一緒に鍋に入れて点火。厚揚げは茹でるか熱湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさに切っておきます。

2. 2

   沸いたら弱火にして厚揚げを加え、☆白だしを追加。再度沸いたら斜め切りにした長ネギを乗せ、蓋をして5分ほど煮ます。

3. 3

   火をとめて、蓋をしたまま数分馴染ませたら完成です。