フライパンでも本格的！タンドリーチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。
   鶏肉はホークでブスブスと穴をあけて、塩・胡椒をすり込み１０分おく。

2. 2

   鶏肉は１枚を４～６等分に切り、玉ねぎ・にんにく・しょうがはすりおろす。

3. 3

   ボールに★と鶏肉を入れ、混ぜあわせる。

4. 4

   ラップをして冷蔵庫で、１時間以上４日以内（長ければしっとりと仕上がります）漬け込む。

5. 5

   オリーブオイルを熱し、皮目を下にして焼く。

6. 6

   両面こんがりと焼いて（片面４分くらいずつ）、さらに蓋をして、弱火で４分くらい蒸し焼きにし、胡椒を振る。

7. 7

   最後に器に盛り、レモンと☆（お好きな野菜)を添えて完成。

8. 8

   最新版も参考にして下さい（レシピID：1030014547）。