エノキと炒り卵の醤油マヨあえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキは石づきを落として長さを半分に切り、根本をほぐす。さっとゆでて冷まし、水気をぎゅっと絞る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、ときほぐした卵を加えて炒め、炒り卵を作る。

3. 3

   ①・②に●を加えて和えれば出来上がり☆