ブロッコリーの茎とエノキのおかか醤油炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- ブロッコリーの茎
- 1本文
- ニンジン
- 1/3本
- エノキ
- 1/2株
- ●醤油
- 大さじ1強
- ●鰹節
- ひとつまみ
- サラダ油
- 少々
作り方
-
- 1
- ブロッコリーの茎は皮を厚めに剥いて千切りにする。人参も千切り、エノキは石づきを落として長さを半分に切り、根本をほぐす。
-
- 2
- フライパンに油を熱し、①を加えて炒める。
-
- 3
- 材料に火が通ったら●を加えてサッと炒め合わせれば出来上がり☆
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