簡単！鶏の春巻き包み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青ネギは小口切りにしておく。
   鶏ミンチに塩コショー、酒、だし醤油、卵液、しょうが汁、片栗粉と順に加えていき、その都度、よくこねる。

2. 2

   春巻きの皮、手前半分に（１）の餡を広げるように乗せる。

3. 3

   上1/3を残して半分に折り、厚みを均等にする。
   上１ｃｍくらいに水をつけて

4. 4

   手前に被せて糊付けするように止める。

5. 5

   フライパンに1/3量のオイルを熱し、３本ずつ、３回目は４本、小さめの火で焼いていく。

6. 6

   こんがりと焼き色が付いたらひっくり返し、裏綿も同じように焼く。

7. 7

   食べやすい大きさに切り、ポン酢、ラー油を添える。