焼きヨーグルトでカプレーゼ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カスピ海ヨーグルトは一晩水切りしておく。だいたい半分の量にしておく。

2. 2

   1を耐熱皿に入れてトースターでヨーグルトの端がひび割れるくらい加熱し、あら熱を取る。加熱はだいたい10分くらい。

3. 3

   トマトは５㎜幅に切り、２のヨーグルトと大葉はトマトと同じくらいの大きさになるように切る。

4. 4

   トマト、ヨーグルト、大葉の順に並べ、オリーブオイルと粗びきこしょうをかける。