焼きナスのわさび和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは焼いて皮をむき、長さを半分に切り、食べやすくさいておく。
   青じそは千切りにしてから水にさらし、水気を絞っておく。

2. 2

   生ハムは２ｃｍ幅に切っておく。

3. 3

   オリーブオイルからわさびまでの材料をよく混ぜてソースを作る。

4. 4

   （１）の焼きナスの上に生ハムを乗せ、（３）のソースを回しかけ、上に青じそを乗せ出来上がり。