材料（３人分）
- 鶏ミンチ
- 250g
- 玉ねぎ
- １/４個
- キャベツ
- 2枚
- 卵
- 2個
- 牛乳
- 大匙１
- サラダ油
- 適量
- ○醤油
- 大匙１．５
- ○砂糖
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- キャベツと玉ねぎはみじん切りにする。卵は溶きほぐし、牛乳を加えて混ぜておく。
-
- 2
- フライパンに油を熱し、卵を加えて大きくかき混ぜながら炒め、固まったらいったん取り出す。
-
- 3
- ②のフライパンに鶏ミンチを加えて炒め、ぽろぽろになったらキャベツと玉ねぎを加えて炒める。火が通ったら○を加えてサッと炒め合わせる。
-
- 4
- ③に②の卵を加えてサッと炒め合わせれば出来上がり★
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