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豆腐と長ネギの卵とじ レシピ・作り方

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みぽりん9215
ほっこり温まります☆

材料（２人分）

木綿豆腐
1丁
長ねぎ
1本
●だし汁
２５０ｃｃ
●醤油
大匙２
●みりん
大匙２
卵
1個
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作り方

  1. 1
    豆腐は一口大に切る。長ネギは５ｍｍ厚さの斜め切りにする。
  2. 2
    鍋に●を煮立てて①を加えて、7～8分煮込む。
  3. 3
    ②に溶きほぐした卵を加えて閉じれば出来上がり★
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にある材料で適当に作りました★

公開日：2014/10/10
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関連情報

カテゴリ
木綿豆腐

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みぽりん9215 少ない材料で、簡単にパパっと作れるお料理が大好き！多数紹介していますので、「あと一品！」というときには見てみてくださいね。

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