簡単＆節約♪ご飯のおかず⭐甘辛い厚揚げの煮物レシピ・作り方

Name: 簡単＆節約♪ご飯のおかず⭐甘辛い厚揚げの煮物
Total time: 15 min
Yield: ２～３
Ingredients: 厚揚げ ２枚; ●だし汁 ２００㏄; ●砂糖 大さじ３; ●醤油 大さじ２; ●酒 大さじ１; ●みりん 大さじ１; ●鷹の爪 １本

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約15分
100円以下

キャロット☆キャンディ

濃いめの味付けで､ご飯によく合います。
お子様のいるご家庭は鷹の爪を抜いて作って下さい。
甘めの煮物になり､こちらも美味しいです(　´∀`)

みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

厚揚げ: ２枚

●だし汁: ２００㏄

●砂糖: 大さじ３

●醤油: 大さじ２

●酒: 大さじ１

●みりん: 大さじ１

●鷹の爪: １本

作り方

1

鷹の爪は種を抜いておく。
厚揚げは食べやすく切る。（写真は１枚を４等分に切ったものです）
2

鍋に●印を全部入れ､ひと煮たちしたら厚揚げを入れて…
3

落とし蓋をして、煮汁が少なくなるまで弱火でコトコト煮ます。（約１０分位）
4

皿に盛り付けたら完成です～⭐
5

★鍋のまま常温になるまで放置して、食べるときに再度温めなおすと更に味が染みて美味しいです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

★顆粒だしを使う場合は【水２００㏄＋顆粒だし小さじ１/２】で作って下さい。 ★お子様のいるご家庭は鷹の爪を抜いて作って下さい。甘めの煮物でこちらもご飯によく合います♪

きっかけ

安くてボリュームがあってヘルシーな厚揚げ♪大好きです(　´∀`)

公開日：2014/07/29

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このレシピを作ったユーザ

キャロット☆キャンディ結婚６年目、旦那と愛猫と暮らしてます(ﾟ▽ﾟ)/ 子供の頃から料理が好きで､家族6人分の夕食をよく作ってました｡なので、今でもついつい作り過ぎちゃいます｡｡｡普段から動物性食品､乳製品､卵は使わないので､笑えるくらい食費は掛かりません(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬお財布にも身体にも優しくて､簡単で美味しい料理が大好きです。気軽にレポートして下さい(*^^*)