冷んや～り⭐トマトスライスの簡単サラダ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- トマト
- １個
- ●塩
- 適宜
- ●黒こしょう
- 適宜
- ●EXバージンオリーブ油
- 小さじ１/２
- ※バジルの葉
- 適宜
作り方
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- 1
- よく冷やしたトマトを縦半分に切りヘタを取る。
-
- 2
- 半分に切ったトマトを出来るだけ薄く半月形にスライスし、少しずつズラして皿に並べる。
-
- 3
-
- 塩を15㎝程の高さから、粉雪のように均等に振る。（右手で塩を斜め下に向けて持ち、左手で右手首をトントントンと叩いて塩を振ると均等になりやすいです）
-
- 4
-
- オリーブ油を回しかけ、黒こしょうをしてバジルの葉を乗せたら完成です～⭐
おいしくなるコツ
★塩をパッパッと振ると味にムラが出るので、粉雪が降ったように全体に均等に振って下さい。
★バジルは手でちぎって、トマトの上に乗せても◎です♪
きっかけ
一番好きな塩だけのトマトスライスを簡単アレンジ♪
関連情報
- カテゴリ
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トマトサラダ
- 料理名
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トマトスライス(トマトサラダ)
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