ハマる☆味噌漬け卵ゴマ油風味レシピ・作り方

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約15分
100円以下

いろいろな味付け煮卵を試して、これが一番お酒にあいます！

みんながつくった数 3件

材料（たまご4こ分人分）

たまご: 4こ

☆味噌: 大さじ1.5

☆ゴマ油: 小さじ1

☆みりん: 小さじ1/2

作り方

1

卵を茹でます。冷蔵庫から卵を出しておき、ミルクパンなどの小さな鍋で400ccくらいのお湯が沸騰したらお玉で卵を静かに入れ、11分茹でて冷水で冷まします。
2

ビニール袋やジップロックに☆をよく混ぜておき、冷たい水に数分つけて中まで冷めた卵の殻をむいて投入。袋の空気を抜いて封をして、冷蔵庫へ。1日以上つけると美味しいです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

少ないお味噌でよく漬かるように、ビニールにしました。小さめの器に入れて冷蔵庫に入れるといいです。

きっかけ

味付け煮卵をいろいろ試しています。ゴマ油は、味噌＋酢に続くヒットです！

公開日：2014/01/27

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関連情報

カテゴリ: 煮卵

関連キーワード: ゆで卵アレンジ煮卵味付け卵味噌漬け

このレシピを作ったユーザ

sonokotetsu 野菜好きなので、野菜中心のお料理です。お料理は手早く簡単なものが基本なので、短時間でつくる副菜などをアップしています。ほとんど短時間料理ですが、週末に少し時間のかかるものをつくるのも好きなので、煮込み系もあります。

つくったよレポート（ 3 件）

2015/02/22 12:34

おいしかったです。お酒のおつまみにも良いですね

にゃじママ

にゃじママさん、レポありがとうございます！美味しそうな色！お酒のつまみに最高ですよね～(*^^*)

2014/11/01 18:18

簡単に作れる素適なレシピに感謝です♡美味しく出来上がりました♪

愛理紗さん、レポありがとうございます！簡単ですよね〜。キレイに漬かってる色ですね♪

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