食べたい材料だけおでん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なべに水を沸騰させ、筋肉をゆがく。ゆがけたら、一回お湯を捨てる。筋肉を食べられるぐらいに切ってもう一回筋肉、ニンニク、かつおだし、砂糖を入れてひたひたのお湯で中火で煮る。

2. 2

   だいこんを輪切りにして入れたら、べつの鍋でゆで卵を作り、皮を剥いて、筋肉とだいこんといっしょのなべに入れる。
   醤油を入れる。

3. 3

   味を調節しながら30分煮ると完成。