我が家の✤春雨　エビ入り春巻き✤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干ししいたけは、80ccの水で戻し、刻みます。
   ピーマンな千切り。
   エビは食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   フライパンに、豚挽き肉を炒めます。（サラダ油なし）
   お肉の色が変わったら、エビ　ピーマンを炒めます。

3. 3

   戻した春雨を加えて炒め、✤加えて味を整えます。水溶き片栗粉を加え、春雨に馴染ませるように炒めます。
   具は完成☆冷まします。

4. 4

   春雨の皮に包みます。
   １０等分（具材）

5. 5

   手前から包んでいきます。

6. 6

   両サイドを折ります。
   最後のひと巻きの所でのり（小麦粉と水）をつけて接着させます。

7. 7

   １０本包みます。

8. 8

   中温で揚げます。
   両面きつね色になったら完成☆
   お好みで酢醤油　辛子醤油でどうぞ！！