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子供から大人まで喜んじゃう!サクサク串カツ&串揚げ レシピ・作り方

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魚の大将0203
2種類の串カツ♪ホームパーティーなどにも☆
みんながつくった数 4

材料(3~4人分)

豚ヒレ肉
400~500g
玉ねぎ
大1個
ピーマン
3~4個
塩 コショウ
少々
魚肉ソーセージ
2本
うずら卵
6個
ベーコン
3枚
☆小麦粉
大3
☆卵
1個
☆水or牛乳
100cc
パン粉
適量
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作り方

  1. 1
    ヒレ肉は、約2㎝角に切る。玉ねぎ ピーマン 魚肉ソーセージも同じ位の大きさに切ります。
    ベーコンは縦に半分切り、うずら卵に巻きます。
  2. 2
    ①串にヒレ肉 玉ねぎ ピーマンの順に刺す。
    ②串にヒレ肉 玉ねぎ ピーマン うずら卵 魚肉ソーセージの順に刺します。
    塩 コショウをする。
  3. 3
    衣をつけます。
    ☆混ぜてつけ、パン粉をつけます。
  4. 4
    フライパンに、サラダ油(分量外)1~2cm位
    180℃の油でこんがり揚げます。きつね色になれば完成
  5. 5
    お好みで、豚カツソース
    練りからしでどうぞ!!

おいしくなるコツ

ヒレ肉ではなく、豚バラ肉でも美味しく出来ます。シーフード(えび ホタテ)などもGOOD!!

きっかけ

実家は人が集まると【串カツ】が出ます。我が家の定番メニューにと思い作りました。

公開日:2012/11/26

関連情報

カテゴリ
豚かたまり肉串カツ
料理名
サクサク♪串カツ

このレシピを作ったユーザ

魚の大将0203 ご覧頂き有難うございます☆ 食べる事 作る事が大好きで、毎日楽しんでおります!!

つくったよレポート( 3 件)

2017/02/06 07:57
いつもの一口カツとは違うので家族に好評でした。 野菜も一緒に食べれてグッド!
春よ来い274
春よ来い274さん 嬉しいコメント有難うございます。 パソコンの調子が悪くて返信が遅くなり申し訳ありません。 作って下さり こちらのレシピを選んで頂き感謝です
2014/07/28 22:58
ありがとうございます。こちらより、 なんとソーセージフライが出来上がりました。 美味しさがビビるほどで、 また作ってしまいそうです。
就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?
ルンルン気合さん こんにちは(^^♪ 美味しそうなソーセージフライ♡ 私も食べたくなりました!! 美味しそうなレポありがとう♪

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