材料（２人分）
- じゃがいも
- 2個
- 大豆ドライパック
- １４０ｇ
- ○牛乳
- 大さじ１
- ○塩コショウ
- 少々
- 卵
- １/２個
- 小麦粉
- 適量
作り方
-
- 1
- じゃがいもは皮を剥き、一口大に切って１０分ほど水にさらす。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて５００ｗで約４分、じゃがいもが柔らかくなるまでチンする。
-
- 2
- ①のじゃがいもに大豆を加え、マッシャーなどで潰す。○を加えて混ぜ合わせ、一口大に丸める。
-
- 3
- ②に卵→小麦粉をつけ、180度の油できつね色に揚げれば出来上がり☆
きっかけ
本に載っていたレシピをアレンジしました☆
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