辛い豆板醤でチジミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉と水を合わし、混ぜ、はちみつ状にする。そこに豆板醤を混ぜる。

2. 2

   ニラを1～２センチに切り、混ぜる。

3. 3

   フライパンを火にかけ、油を敷き、生地を流す。強火で最初は焼き、弱火で蓋をし、穴が開いてきたら、裏返す。完全に火を通したら、火を止める。