ごろんと♪寒天グレープフルーツゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グレープフルーツは半分に輪切りします。ふたつとも包丁を皮目にそって切り果肉を取り出します。皮は器にするのでフォークなども使って皮を切らないように。

2. 2

   小鍋に水、寒天の順に入れ火にかけ沸騰したら火を弱め２分ほどへらなどで煮溶かします。メイプルシロップも入れ溶かします。火をとめます。

3. 3

   取り出した果肉は薄皮や種を取り、食べやすいおおきさにし、１部を100ccの果汁にします。漉したらレモン汁を加えてください。

4. 4

   ３に２の果汁を入れます。

5. 5

   ２の器に２の果肉を入れます。

6. 6

   ５に４を注ぎます。余ったら他の器にいれます。（余ったのは果肉なしのゼリーになります）