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豚肉とモヤシ炒めの卵のせ レシピ・作り方
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みぽりん9215
簡単なレシピですが、ゴハンがどんどん進む味付けで、見た目も華やかで、家族が喜んでくれるメニューです☆
みんながつくった数
5
件
材料(2人分)
豚こま切れ肉
約100g
●酒
大さじ1
●片栗粉
適量
●塩
少々
モヤシ
約100g
ピーマン
2個
鶏がらスープの素
大さじ1
◎卵
2個
◎マヨネーズ
大さじ1
◎塩コショウ
少々
サラダ油
適量
作り方
1
豚肉は、●を揉みこんでおく。ピーマンはせん切りにする。◎は、よく混ぜ合わせておく。
2
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、ピーマン、もやしを加え、鶏がらスープの素を加えてさらに炒める。野菜がしんなりしたら皿に盛る。
3
フライパンに油を足して、◎を炒める。炒り卵を作る要領で、箸でかき混ぜながらポロポロに炒める。
4
②に③を乗せれば出来上がり☆
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
生協さんのカタログに載っていたものをアレンジしました☆
公開日:2011/08/28
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関連情報
カテゴリ
もやし
豚こま切れ肉・切り落とし肉
もやし炒め
料理名
豚肉とモヤシ炒めの卵のせ
このレシピを作ったユーザ
みぽりん9215
少ない材料で、簡単にパパっと作れるお料理が大好き!多数紹介していますので、「あと一品!」というときには見てみてくださいね。
つくったよレポート(
4
件)
2013/07/07 18:04
家にある材料で簡単にできて美味しかったです。また作ります。
ファントムオペラ
ありがとうございます☆喜んでもらえてよかったです!
2012/02/08 15:45
ピーマンがなく、ネギで代用です。彩りも綺麗で、美味しかったです。
M666
ありがとうございます☆ねぎでも美味しそうですね♪私もやってみます!
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もやし炒め
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