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さつまいも
レシピ詳細
さつまいも カラーレーズン煮 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
シーズン4
酸味もあり、甘いおかずです。
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
さつまいも
中1本
レーズン
20g
オレンジジュース
150ml
砂糖
20g
作り方
1
さつまいもは、洗っていちょう切りにし、鍋に水をはり、火にかけ、下ゆでをする。
2
レーズンは、オレンジジュースにつけ、柔らかくする。さつまいもは、柔らかくなるまで茹でる。
3
2のオレンジジュースを火にかけ、砂糖を溶かしいれる。さつまいもも入れ、砂糖が溶けたら火からおろす。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷やして食べるとデザートみたいです。
きっかけ
たまには、甘いおかずも食べたいから。
公開日:2011/08/20
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関連情報
カテゴリ
さつまいも
関連キーワード
カラーレーズン
さつまいも
甘い
オレンジジュース
料理名
さつまいも カラーレーズン煮
このレシピを作ったユーザ
シーズン4
つくったよレポート(
2
件)
2016/10/05 11:21
マッシュになっちゃいましが美味しかったです(*^_^*)
ybkmk★
マッシュの方がおいしそうです。きんとん風にしては★!レポートありがとうございます。
2011/08/24 17:09
オレンジジュースで炊くことでオレンジの味と香りがサツマイモをスイーツにしてくれますね! ラムレーズン入れました 美味しく頂きました ご馳走様でした
いとゆふ
おいしそうに炊いてくれて、うれしいです。甘めに炊くと、スイーツとして、自然に野菜も摂れます。
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