冷でも♪温でも♪エビの唐揚げ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕎麦を表示の時間通りにゆでる。
   冷たいお蕎麦にする場合は、流水でしめる。
   めんつゆを作っておく。

2. 2

   かいわれ大根の根を切り、洗う。
   万能ねぎは小口切りに。
   エビの唐揚げは冷めていたらトースターで温める。

3. 3

   器にめんつゆを入れ、お蕎麦、さらに　かいわれ大根、エビの唐揚げ、万能ねぎを乗せて出来上がり。
   冷にはワサビを、温には七味をお好みでかけてね。

4. 4

   冷蕎麦は刻みのりをのせても良いですね。