エビとなすのトマトソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマト缶詰は鍋に空け，塩をくわえて，半量になるまで，中火で煮詰める。

2. 2

   オリーブオイルを弱火で熱し，にんにくの薄切りと唐辛子をじっくり炒める。

3. 3

   なすを２ｃｍ角に切って，中火で炒める。続いて，ベーコン細切り，エビを入れて炒める。

4. 4

   煮詰まったトマトを入れて,バジルを飾り分を残して入れる。
   塩コショウで味を見る。

5. 5

   袋の表示どおりにゆでたパスタを水気を良く切って，和える。
   皿に盛り，バジルの飾り分を飾る。