簡単☆おやつコロッケ レシピ・作り方

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はてうさ
ちょっと画像が悪いですが^^;簡単に出来るポテトコロッケです♪茹でる代わりにレンジで加熱、ビニール袋で潰す&混ぜるので洗い物が減ります☆

材料(2~3人分)

じゃがいも
5~6個
ミックスベジタブル
適量
マヨネーズ
大さじ2
塩コショウ
適量
小麦粉
適量
1個
パン粉
適量

作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮を剥いて5㎜くらいに薄く切り、レンジで約5分ほど加熱。柔らかくなったらビニール袋などに入れて潰します。
  2. 2
    ミックスベジタブル・マヨネーズ・塩コショウを入れて良く混ぜます。味を見ながらマヨ&塩コショウで整えましょう!
  3. 3
    袋の端っこを切り、コロッケのタネを絞り出して形を作っていきます。
  4. 4
    (小さめにして一つだけハード型♪)
    小麦粉・卵・パン粉の順に衣を付けて170℃くらいの油でカラッとキツネ色に揚げて出来上がり☆
    (卵は無ければ水を使う!)

おいしくなるコツ

マヨネーズ味で子供が喜ぶ味付け! そのまま食べて美味しいように、しっかり味付けしましょう☆ おやつだけど、野菜がいっぱい♪ お子様と一緒に形を作るのも楽しいかも^^

きっかけ

冷蔵庫にあるもので作れるおやつを探していて、コレを思いつきました♪ おかずにしても◎

公開日:2011/06/04

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
じゃがいも ミックスベジタブル コロッケ 簡単
料理名
コロッケ

このレシピを作ったユーザ

はてうさ 最近は忙しくて、レシピ掲載&みなさんのレシピを見て料理をする時間がなかなかありません><。。 時間が出来たら、また少しずつやっていきたいと思います。

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