キャベツとタマネギのしゃきしゃきカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギは薄切り、キャベツは5㎝より少し小さめの長方形に切る。

2. 2

   豚肉は広げて、2枚を重ねて大きな1枚にします。塩・コショウを振り、切った野菜を真ん中にのせ、くるくる巻く。

3. 3

   小麦粉→卵→パン粉をつけ、とんかつなど通常のカツを揚げる手順で揚げる。中は生で食べられるので180℃位の高温で表面が揚がればO.K.