ダイエットに　簡単蒸し野菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   好みの野菜を洗い、食べやすい大きさに切る。キャベツの芯やにんじんなど、かたいものは薄く切る。

2. 2

   熱したなべにバターときざんだにんにくを入れる。バターが溶けたら野菜を加え、塩を一つまみ加えて蓋をする。

3. 3

   野菜から水分が出てしんなりしてきたら、酒を加えて弱火で野菜が柔らかくなるまで蒸す。大体１０～１５分