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被災地支援 トマトなポークソテー レシピ・作り方
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約10分
100円以下
tenko4845
福島のアンテナショップで入手したファーム味来工房のトマトジャムを応用してみました。
ファーム味来工房 http://www.mirai-kobo.jp/
材料(1人分)
豚肉(ステーキ用)
1枚
ファーム味来工房トマトジャム
小さじ3
バルサミコ酢
小さじ2
塩・胡椒
適量
作り方
1
豚肉は筋切し両面塩コショウしてフライパンで両面しっかり焼きます。
2
①をフライパンから取り出し食べやすい大きさに切りお皿に並べます。
3
お肉を焼いた後のフライパンにトマトジャムとバルサミコ酢を一緒に入れる。中火で火が通ったらお皿に乗せたお肉にかけて出来上がり♪
4
今回は福島の相馬産トマトジャムを使ってます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豚肉はステーキ用じゃなくともしょうが焼き用でも良いです。
きっかけ
被災地支援のため福島のアンテナショップで入手した相馬のトマトジャムを使ったらとても美味しかった。
公開日:2011/05/09
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ポーク
ソテー
トマトジャム
バルサミコ酢
料理名
ポークソテー
このレシピを作ったユーザ
tenko4845
いつもの料理をお金をかけず、楽簡、美、健康的に!をモットーに作ってます。 最近は料理で被災地支援出来ればと考えています。
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