材料（２～３人分）
- 沖縄もずく
- ５０ｃｃ
- 水
- ４００ｃｃ
- しいたけ
- ３枚
- たまねぎ
- １/４個
- ウエイパー
- 小２
- しおこしょう
- 少々
- チャーシューのたれ
- ５０ｃｃレシピID：1030001020
- たまご
- １個
- しろねぎ
- しょうしょう
作り方
-
- 1
- 水に、タマネギ、しいたけを入れて火にかける。たまねぎが柔らかくなったら、モズク、ウェイパー、たれを入れる。
-
- 2
- 塩コショウをして味を見て、溶き卵を静かに流しいれる。
白ねぎを浮かべて、できあがり。
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チャーシューのたれでうまみとコクがアップ。