あさりのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりはからをこすり合わせて洗います。
   お水に対して、５％の塩をいれます（私は消費税と一緒って覚えています　（笑）

2. 2

   しばらくおいておくと、でれ～と顔を出しますよ。必ず触って遊んでしまいます。

3. 3

   味噌汁用のお水に入れて、火にかけます。
   お酒も入れます。だんだん白い泡が浮いてくるので、すくいます。

4. 4

   少しずつ味噌を溶きいれ、味を見ます、塩辛くなりすぎないように、少しずつ入れます。
   わかめを入れます。

5. 5

   ねぎを散らしてできあがりです。