カリカリベーコン入り！ポテトサラダ　 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは1cm角にきり、トースターでカリカリに焼く。タイマーをセットしたら、野菜の準備をする。

2. 2

   ジャガイモは乱切り、にんじんは１ｃｍ角ぐらいに切り、塩茹でする。茹で上がったら、水を切り、弱火にかけ、水分を飛ばす。火からおろし、鍋のなかで、フォークでイモだけつぶす。

3. 3

   ★の分量を混ぜ、イモが熱いうちに鍋の中に入れ、まぜあわせる。熱いうちにまぜると、すっぱさが和らぐ。タマネギはスライスして、水にさらし、絞ってまぜる。
   ベーコンも混ぜておく。

4. 4

   卵、りんご、トマト、レタスは小さく切る。レタスの代わりに、きゅうりでも。

5. 5

   お鍋の中の物が冷めたら、野菜を混ぜる。