柚子こしょう入り、鰹たたきの中華風サラダ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鰹のたたき
- 1柵
- レタス
- １/４個
- スライスオニオン
- １/２個
- 小口ねぎ
- 大１
- レモンスライス
- 1枚
- ★酢
- ５０ｃｃ
- ★砂糖
- 大１
- ★しょうゆ
- 大２
- ★ごま油
- 大１
- ★柚子胡椒
- 小１
作り方
-
- 1
- 鰹のたたきはお刺身サイズの半分にしておく。レタスは洗ってちぎっておく。新タマネギはスライサーで薄く切り、水にさらして、絞っておく。
-
- 2
- ★の分量をまぜあわせる。レモンスライスは1枚を8等分くらいの大きさに切って混ぜる。
（グレープフルーツの時は１/２玉分くらい薄皮をむいて、入れてもおいしい。）
-
- 3
- 全体を混ぜたらできあがり。
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