超簡単！しかもヘルシー！鶏とえのきのカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、一口大に切る。えのきは石づきをとり、ほぐしておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。焼き色が表面についたら、酒を加え、ふたをして弱火で蒸し焼きにする。

3. 3

   鶏肉に火が通ったら、えのきを加え、しんなりするまで炒め、塩コショウ、カレー粉で味付けする。