豚小間肉とほうれん草と卵の料理酒炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あらかじめほうれん草を茹でて別皿に置いておく。

2. 2

   豚小間肉に火を通す。中火で10分程度炒める。塩をかけて味付けをする。

3. 3

   豚小間肉に火が通ったことを確認したら、ほうれん草を入れて中火で1分程度茹でる。料理酒をかけて炒める。

4. 4

   ほうれん草に火が通ったことを確認したら、卵をときほぐして入れる。中火で1分程度炒める。

5. 5

   卵に火が通ったことを確認したら、皿に盛りつけて完成。