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茄子と鶏ひき肉のピリ辛炒め煮 レシピ・作り方

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簡単が一番!
母が昔から作っている料理

材料(2人分)

なす
3本
鶏ひき肉
118g
米油
中さじ1
味の素
小さじ1/4
醤油
大さじ2
七味唐辛子
3ふり程度
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作り方

  1. 1
    なすを細切りにする。
  2. 2
    フライパンに油をしき、ひき肉を解れるまで炒める。
  3. 3
    ②になすを加え炒める。
  4. 4
    なすがしんなりしたら、味の素・醤油を加え、3分ほど煮たら更に盛り、七味唐辛子をふりかけて完成。

きっかけ

母が調理中に隣でレシピ作成中

公開日:2024/05/30

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カテゴリ
なす お弁当なす全般

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