ねぎたっぷり！長芋入り！納豆ねぎ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮を剥き､すりおろす。
   ねぎは小口切りにする。
   ボウルに長芋も入れ､納豆を入れ（たれとからしも）､空気を含ませるようにふわっと混ぜる。

2. 2

   卵を入れ､更に混ぜる。
   ☆を入れ混ぜる。
   ねぎと小麦粉を入れ､さっくりと混ぜる。
   フライパンに油を入れ熱し､お玉で液を入れ､薄く丸くする。

3. 3

   片面がきつね色になるまで弱火で焼く。
   きつね色になったら､ひっくり返す。

4. 4

   ※柔らかくてひっくり返しにくいので､お皿を蓋にして､フライパンをひっくり返し､一度お皿に移してから､滑らせるようにフライパンに戻すと上手くできます。

5. 5

   フライパンに蓋をして､弱火で2〜3分焼いて完成です！
   お好みで､鰹節や紅生姜､マヨネーズをかけてお召し上がり下さい！