長ネギとほうれん草のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草1束をあらかじめ茹でて、別皿に置いておく。

2. 2

   長ネギを幅8mm程度にカットし、にんじんを千切りにする。

3. 3

   鍋に水200ccを入れて沸騰させる

4. 4

   手順2でカットした長ネギとにんじんを入れて、2分程度茹でる。

5. 5

   もやしを入れて2分程度茹でる。

6. 6

   ほんだし顆粒と麺つゆ2倍濃縮を入れて、かき混ぜる。2分茹でて、お皿に盛り付ける。

7. 7

   手順1で茹でたほうれん草をのせて完成。