ヘルシー！れんこんのラザニア風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんの皮を剥き､薄くスライスする。ボウルに入れて､水を入れ10分さらす。
   鍋に水をたっぷり入れ、沸騰させる。
   スライスしたれんこんを入れ5分程茹でる。
   水気を良く切る。

2. 2

   別のボウルにバターを入れ、レンジ500Wで1分チンする。小麦粉をだまにならないように、ふるって入れる。
   よく混ぜる。牛乳を少しずつ加え、その都度良く混ぜる。☆を入れ混ぜる。

3. 3

   ふんわりとラップをして、レンジ500Wで2分チンする。一度取り出し、よく混ぜる。再度ラップをして、レンジ500Wで2分チンする。よく混ぜる。
   ゆるくしたい場合は、牛乳を少し加える。

4. 4

   ミートソースをパッケージに記載されている方法で温める。
   グラタン皿に、れんこん→ミートソース→ホワイトソースの順で重ね、3層にする。

5. 5

   ピザチーズを乗せ、オーブン250度で7分程焼く。
   チーズがきつね色になったら完成です！
   お好みでタバスコをかけてお召し上がりください。