白だしで簡単！だし巻き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割って､かき混ぜる。
   油以外の調味料を入れて､よく混ぜる。

2. 2

   卵焼き用の四角いフライパンに､油を入れ馴染ませる。キッチンペーパーで吸い取る。中火にかける。
   フライパンが温まったら､卵液を少し入れ､奥側から手前に1〜2回折りたたむ。

3. 3

   出来た卵焼きを手前から奥側に寄せ、油を吸ったキッチンペーパーで､拭くようにして､フライパンに油を馴染ませ
   卵液を少し入れ､手前に1〜2回折りたたむ。これを4〜5回程繰り返す。

4. 4

   大根おろしを添えて食べても美味しいですよ！