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茄子と玉ねぎの野菜炒め レシピ・作り方
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約30分
300円前後
簡単が一番!
母が昔から作っている料理
材料(2〜3人分)
茄子
2本
玉ねぎ
1個
醤油
中さじ2
ほんだし
小さじ1
料理酒
小さじ1
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作り方
1
食材を食べやすい大きさに切る。
2
フライパンに油(分量外)をしき、①を炒める。
3
②がしんなりしてきたら、ほんだし・料理酒・醤油を加え、味が馴染んだら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
母が調理中に隣でレシピ作成中
公開日:2022/07/28
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