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鮭とイクラの親子丼 レシピ・作り方

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鮭フレークが過熱することにより鶏肉風食感になります!

材料(2人分)

2個
玉ねぎ
1/4個
ねぎ
10g
鮭フレーク
20g
イクラ
40g
★砂糖
小さじ1
★みりん
大さじ1
★顆粒和風だし
小さじ1
★しょうゆ
大さじ1
(ごはん
1合
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作り方

  1. 1
    薄切りした玉ねぎ、ねぎ、★の調味料と水200mlを
    中火で3分加熱。
  2. 2
    鮭フレークを追加し、中火で1分。
  3. 3
    火を止めて、溶き卵を流し込む。
  4. 4
    ごはんに3を掛け、イクラをたっぷり乗せたら完成!

おいしくなるコツ

ねぎは後乗せでも〇

きっかけ

頂き物のイクラを生かしたメニューが作りたくて!

公開日:2022/07/20

関連情報

カテゴリ
いくら・筋子卵とじ玉子丼鮭フレーク鮭全般

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