ばぁちゃん直伝いくらの醤油漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生筋子 100g
- 醤油 10cc
- 酒 5cc
作り方
-
1
筋子を軽く水拭きして（しなくても可）手で優しくいくらをほぐす。
片手で筋をしっかり握って、反対の手の指を皮といくらの間に滑り込ませる様にしてほぐすとやり易い。 -
2
醤油と酒を入れて一混ぜ。
蓋をして冷蔵庫で一晩馴染ませる。
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- カテゴリ
- いくら・筋子
- 料理名
- いくらの醤油漬け
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美味しいものは味付けシンプルが1番だと思います。