【うちの作りおき】美容と健康に酢キャベツ レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツの千切り
- 200g (春キャベツ約1/2)
- リンゴ酢
- 100cc
- 塩
- 小さじ1
- ハチミツ
- 大さじ1〜2
作り方
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- 1
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- 千切りにしたキャベツをジップ付きの袋に入れる
切り方はなんでもOK
ザク切りでも良い
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- 2
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- 塩と酢を入れる
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- 3
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- ハチミツも加える
(予め、酢、塩、ハチミツを合わせてから袋に入れてもOK)
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- 4
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- 全体に調味料が回るように
指先て軽く押さえる
揉み込まなくても良い
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- 5
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- 空気を抜いて
ジップをしめて、冷蔵庫で一晩寝かせたら出来上がり
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- 6
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- メインディッシュに付け合わせたり
そのままサラダ感覚でいただきます
おいしくなるコツ
お酢は米酢でも穀物酢でもなんでも良い
きっかけ
美容と健康のための作り置きレシピです
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