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ラーメン風チャーハン レシピ・作り方

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ラーメンを作ったときの余った食材でチャーハン作り。

材料(2人分)

冷ご飯
200g
2個
ハム
40g
ねぎ
5g
なると巻き
20g
粉末だし
5g
ごま油
大さじ1
すりおろしにんにく
少々
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作り方

  1. 1
    ハム・ねぎを細かく刻む。なると巻きも薄めに切る。
    卵以外の全材料をフライパンへ投入。中火で2分程炒める。
  2. 2
    一旦火を止める。
    ご飯を寄せて、溶き卵を注ぎ、余熱でスクランブルエッグ状にする。
  3. 3
    中火で30秒程、全体がよく混ざったら完成!

きっかけ

ラーメン作りの際の余った食材をご飯に活用しました!手頃に中華料理感出せます。

公開日:2021/10/25

関連情報

カテゴリ
アレンジチャーハン万能ねぎお弁当 ウインナー・ハムその他の卵料理その他のラーメン

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