栄養たっぷり♪豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄めのくし切にする
   
   大根、人参を厚さ3〜5mmでいちょう切りにする
   
   じゃがいもの皮を剥き、大根や人参と同じ厚さ、大きさに切る

2. 2

   鍋にオリーブオイルを引き、豚こま切れ肉を中火で炒める
   
   ○を全部加え、野菜が少し透き通るくらいまで炒める

3. 3

   だし汁（もしくは水）を加え、アクを取り除きながらじゃがいもがホクッとなるまで茹でる
   
   ＊だし汁でなく、水を加えた場合はだしの素を途中で、加える

4. 4

   火を止め、味噌を溶かし入れる
   
   お椀に盛りつけ、完成〜☆（＾＾）