空芯菜と牛肉のブラックペッパー醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は食べやすい大きさに切る。空芯菜は5cm幅に、長ねぎは斜めにスライス、人参は短冊切りにする。

2. 2

   フライパンに油を入れ人参とネギを炒める。牛肉を炒め、まだ赤みが残っている状態で空芯菜を入れ炒める。

3. 3

   調味料で味付けする。
   砂糖、塩を入れさっと混ぜ、醤油、ブラックペッパーを入れてさっと炒めたら出来上がりです。