ズッキーニとピーマンのアヒージョ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは厚さ1cmの半月切り、ピーマンは種を除いて乱切りにする。
   にんにくは薄切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、弱めの中火でにんにくを炒める。
   (焦げないように注意)

3. 3

   香りがたったらズッキーニとピーマンを入れて炒める。

4. 4

   油が回ったら塩胡椒で味を調える。

5. 5

   火を止め、粉末の鷹の爪をふり、余熱で絡めて馴染んだらできあがり。