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具沢山味噌汁 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
簡単が一番!
母が昔から作っている料理
材料(2人分)
玉ねぎ
1個
人参
1/4本
水
400ml
じゃがいも
1個
ブロッコリー
150g
ほんだし
小さじ1
味噌
大さじ1 1/2
鷹の爪
小さじ2
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作り方
1
野菜を食べやすい大きさに切る。
2
フライパンに水・だし・じゃがいも・人参を入れて火にかける。
3
沸騰したら、玉ねぎ・ブロッコリーの茎を加える。
4
玉ねぎが柔らかくなったら、残りのブロッコリーを加える。
人参が柔らかくなったら、味噌・鷹の爪を加え、味噌が溶けたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
母が調理中に隣でレシピ作成中
公開日:2021/06/23
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