レンジで♪中華風サラダチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉の皮をを剥がし、余分な脂肪を切り落とす
   
   ジップロックやポリ袋に○をすべて入れ、鶏むね肉を半日〜一晩漬け込む
   
   ☆少し時短☆
   フォークで肉に数カ所穴を開け、2時間程漬け込む

2. 2

   1の液を捨て、肉にフォークで穴を数カ所開ける
   
   耐熱容器に肉を入れ、フワっとラップをかけ600Wで3〜4分加熱
   
   レンジから取り出し、肉を反対に返しラップをしてさらに3〜3分半加熱

3. 3

   ※包丁で肉の真ん中を、斜めに切り、火がまだ通ってないようなら30秒ずつ様子を見ながら追加で加熱してね☆

4. 4

   肉の粗熱を取り、お好みの厚さで斜めに削ぎ切りにする

5. 5

   ●の調味料を小さめの容器で混ぜ合わせ、中華ダレを作る
   
   食べる直前に4に、タレをかけて召し上がれ♪
   
   トマトや、きゅうりなどお好きな野菜をお好みで添えてもGOOD♪