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新じゃがのディル炒め レシピ・作り方
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すみれ草
じゃがいもとディルの相性最高。
材料(4人分)
じゃがいも
4個
ディル
一本
塩
小さじ1/2
ブラックペッパー
小さじ1/4
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
ひとかけ
塩
ひとつまみ
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作り方
1
にんにく、ディルはそれぞれみじん切りにする。
2
じゃがいもはスティック状にきり、塩ひとつまみ入れて固めに茹でる。
3
フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて火にかける。にんにくの香りがたったら湯切りしたじゃがいもを加えて強火で炒める。
4
塩をふり、まぜて、ディル、ブラックペッパーをいれて混ぜたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
好きな組み合わせ。
公開日:2021/05/18
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ガーリック・にんにく
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すみれ草
4児の母。なるべく添加物の少ない手作りの食事を心がけてます。
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