ごま香る♪菜の花の七味マヨ炒めレシピ・作り方

Name: ごま香る♪菜の花の七味マヨ炒め
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 菜の花 130g; ◯かつおだし粉末 小1/2; ◯マヨネーズ 大1; ◯七味 3〜5ふり; ごま 大1/4; ごま油 大1/2

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5分以内
300円前後

グリーンエメラルド

実は、ほうれん草よりもビタミンCが豊富な菜の花。マヨとごま油のコクが、菜の花のほろ苦さによく合います。

材料（2人分）

菜の花: 130g

◯かつおだし粉末: 小1/2

◯マヨネーズ: 大1

◯七味: 3〜5ふり

ごま: 大1/4

ごま油: 大1/2

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作り方

1

菜の花を、5cmに切る
2

熱したフライパンにごま油を引き、1を入れ中火で菜の花がクタッとするまで炒める
3

◯を全て入れ、全体の水分が飛ぶまでよく炒める

火を止めて、ごまを入れ全体に絡める
4

皿に盛り付け、完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水気をよく飛ばして炒めてね（＾＾）

きっかけ

菜の花を頂いたので（＾＾）

公開日：2021/04/22

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