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菜の花のマヨネーズあえレシピ・作り方

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春の味

材料（2人分）

菜の花: 4本

スティックブロッコリー: 2本

塩（茹でる用に）: ひとつまみ

マヨネーズ: 大さじ1/2

醤油: 小さじ1/2

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作り方

1

菜の花とブロッコリーは3センチくらいに切り、沸騰したお湯に塩をいれ、さっとゆでる。
2

ザルに上げ冷ます。
3

ボウルに2を入れ醤油、マヨネーズを和える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

菜の花が好きなので。

公開日：2021/02/26

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カテゴリ: 菜の花

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すみれ草 4児の母。なるべく添加物の少ない手作りの食事を心がけてます。

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